Нет, au-pair я никогда не была и пишу об отношении родителей к детям, а не приезжих нянечек.
И да, конечно, я всегда пишу о том, что вижу своими глазами, т.о. это о Баварии. Берлин и другие метрополии - это другой разговор, а уж бывшая Восточная Германия - это вообще отдельная тема.