Sep. 23rd, 2010

uhu_uhu: (Default)
Фебу посвящается.
Опять про еду так написал, что слюной захлёбываешься. И это вечером, когда уже есть нельзя! http://febb.livejournal.com/1961506.html
Но сегодня нам есть что ответить Чемберлену.

Тальятелле с руколой и сливочно-грибным соусом.

Сначала я, как всегда, обжарила на оливковом масле две большие луковицы. Потом добавила туда нарезанных коричневых упругеньких шампиньонов (белых в магазине не было). Посолила. Залила всё сливками, потушила минут 5-7. Под конец добавила уже варёные, к сожалению, мороженые креветки (ну что поделать - нет у нас свеженьких, сочащихся йодом). Б соус ещё можно было добавить белого вина. Но у меня его в этот момент не было.
А в это время в большой кастрюле в подсолёной воде варились тальятелле. Это такие длинные плоские макароны, скрученные клубочками.
В заключение тальятелле слила и перемешала с соусом. Сверху посыпала большим количеством свежей руколы.

Ела не только на обед, но и на ужин. Так было вкусно!

March 2014

S M T W T F S
       1
2 3 45 6 7 8
91011 12131415
16 17 1819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2025 09:57 am
Powered by Dreamwidth Studios